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潮州市清真竹筒粽子团购乡间传闻,北宋包拯在古端州(今肇庆)因政绩突出被调往京城,赴任之际,端州百姓用家中的糯米、绿豆,加上肉,制作成一种形状像铁拳的食物,让包拯带着路上吃。广东省嘉兴清真粽子贴牌生产因此,肇庆裹蒸更像包公铁拳的形状。裹蒸还曾奉为贡品,据《南齐书》记载,在皇帝御食中,有“裹蒸”这道菜。

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